August 24, 2019
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Sub/원플레이트 아침식사, 시금치 손질과 데치는 법, 옥수수밥, 삼겹살 아스파라거스말이


waking up as early as a weekday
a sunny Saturday morning
I am going to prepare rice, not bread,
for weekend morning after a long time.
2 large plates for today:)
rice 160ml X 2cups
It’s rice that’s washed out, so I just rinse it.
320ml of water
soak rice in water for 20 to 30 minutes for 20 to 30 minutes
Now, let’s trim some spinach
Cut the roots of spinach/*Spinach is a spinach that has been trimmed to a certain extent
*Spinach is a spinach that has been trimmed to a certain extent
Cut an “x”/*Spinach is a spinach that has been trimmed to a certain extent
* If you cut an “x”, it will heat well in the thick base when parboil/cut of roots
cut of roots/* If you cut an “x”, it will heat well in the thick base when parboil
Cut an “x”
Wash the bottom carefully with water several times.
water for parboil spinach
a moderate amount of salt
sesame 2Ts
Grind sesame seeds
When the water boils, soak the roots of spinach first.
Slowly count from one to five.
And then put all the leaves in it
parboil for 30 seconds to 1 minute
wash in cold running water or soak in ice water
Squeeze it tight, leaving only a small amount of water
After removing water, cut the spinach to about 4cm in length.
Grilled sesame 2Ts
About 1/3Ts of sugar
About 2/3Ts of soy sauce
season the spinach
rice with corn that I make once or twice every summer
I’m going to make rice with corn again this year.
Cut the corn kernel with a knife
soaked rice/salt 1/2 ts
* If you don’t have Cheongju(rice wine), you can skip it/Cheongju 1Ts
Mix well.
Put corn kernel in
Add corn stalk according to your preference/The sweet taste of the corn stalk makes the rice taste better
Boil it over medium heat, then when it starts to steam, change it to low heat.
Turn it into a low heat and cook rice for 10 to 13 minutes.
Turn off the heat and let stand for about 10 minutes with the lid closed.
Asparagus peels hard with a filler.
Cut the base about 3cm.
About 200g of pork belly/9 Asparagus
Spread out a slice of pork belly, put up the asparagus.
I’ll roll it in a diagonal line
Sprinkle with a small amount of salt and pepper back and forth.
soy sauce 1/2 to 1Ts
Mirim1Ts
Cheongju 1Ts
Apply a moderate amount of starch
press it with my hand.
Shake off the extra starch.
Heat the pan over medium heat with the appropriate amount of oil
Place the adjusted pork belly’s area down in the pan
Bake by changing or rolling back and forth.
when the meat is cooked well
Wipe the pan off with a kitchen towel.
Sprinkle soy sauce evenly over low heat.
until the sauce is boiled down and thickened.
Roll back and forth and cook the meat.
a zucchini
500ml of katsuobushi stock
3 eggs
Milk 1Ts
a moderate amount of salt
Grease the pan with oil.
Put it on the whole with a kitchen towel.
Pour a third and mix the whole with chopsticks.
Never ruined it when it’s torn like this,
so don’t panic and roll it slowly
Roll with gimbap wrap to catch the shape and not cool down
The rice with corn is ready
The zucchini’s done. Turn off the gas
Dissolve the proper amount of miso paste
with water on both hands
make rice balls
I cut the egg roll.
Set dishes and serve side dishes.
It’s been a long time since I had a one plate weekend morning table.
Good
It’s yummy
Is it good?/Yes
It’s the same thing I always say.I’m saying it’s delicious
I love it when you say it’s delicious when you eat.
It’s a Saturday morning,
thanks to my husband who eats deliciously,
my hard work has been rewarded with a happy time

Randall Smitham

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51 COMMENTS

  1. Minjoo Jeong Posted on August 12, 2019 at 11:11 am

    우와 보고싶었어요! 🙂

    Reply
  2. Leena K Posted on August 12, 2019 at 11:15 am

    시금치 데치는 법 잘 배웠어요~전 항상 잘라서 데쳤는데……깨도 듬뿍~
    옥수수 주먹밥도 너무 이뻐요^^

    Reply
  3. 오늘도 VLOG Posted on August 12, 2019 at 11:21 am

    시금치 데치는 방법 알아갑니다 ㅋㅋ 방법이 따로 있었네요😀 아침 일찍부터 정성스런 아침이네요. 특히 아스파라거스말이에 눈이 가네요😁

    Reply
  4. 백설기맘 Posted on August 12, 2019 at 11:23 am

    참 정성스러워 보여요. 한번 따라해보구 싶네요.

    Reply
  5. Xes Zki Posted on August 12, 2019 at 11:24 am

    That looks delicious! Much ♥️ from 🇵🇭

    Reply
  6. 임봄비 Posted on August 12, 2019 at 11:25 am

    맞아요 맞아요. 정말 이런게 행복 아닐까 싶어요.

    Reply
  7. Satori Kim Posted on August 12, 2019 at 11:52 am

    아침에 수고많게 기합이 들어간 요리를 보니 한없이 존경스럽습니다 ㅠㅠ 같이 살고싶을정도에요!! 매번 영상 잘보고 있습니다~

    Reply
  8. Y.Soonhye Posted on August 12, 2019 at 11:53 am

    저도 내일은 냉동고에 있는 옥수수를 꺼내야겠어요~ 간단해보이면서 맛있어보이는 원플레이트 아침밥상 너무 좋아요🤗

    Reply
  9. jinbae수진배 Posted on August 12, 2019 at 11:59 am

    아 저도 해먹어야 겠어요

    Reply
  10. さいsai Posted on August 12, 2019 at 12:15 pm

    오늘도 행복한 영상 잘 보고갑니다🙂

    Reply
  11. park혀니 Posted on August 12, 2019 at 12:29 pm

    영상보면서 늘 생각하는거지만…
    저 남편분은 무슨 복이
    저리도 많단말인가…ㅎㅎ
    그곳도 덥죠?
    건강유의하세요~^^

    Reply
  12. Kim Breezy Posted on August 12, 2019 at 12:39 pm

    정말 모든편 다 재밌게 봤지만 이번편은 특히 모든 음식이 정말 다 맛있어보여요..👍🏻👍🏻 음식 하나하나에 정성이 들어가서 더 그런것같기두하고 색 플레이팅도 예쁘고 정말 최고네요! 저도 아스파라거스삼겹살말이는 한번 도전해봐야겠어요!☺️☺️

    Reply
  13. 민지니 Posted on August 12, 2019 at 12:40 pm

    카페님 영상 기다렸어요

    Reply
  14. 나라 Posted on August 12, 2019 at 12:51 pm

    아스파라거스삼겹살말이 너무 맛있어보여요!!

    Reply
  15. hyerim JIN Posted on August 12, 2019 at 1:07 pm

    너무나 먹음직스러운 플레이트네요 ㅎㅎ 배워가요ㅎㅎ

    Reply
  16. 녹차프라푸치노 Posted on August 12, 2019 at 1:12 pm

    우와~ 예전 영상에서 보던 옥수수밥이랑 아스파라거스말이가 나오니까 반갑네요ㅎㅎ 저도 시금치손질하는거 처음 알았네요; 너무 요리실력이 늘 일 없는 요리만 했나봐요ㅎ 내일 아침에 계란말이부터 정성을 담아서 해봐야겠어요! 오늘도 cafe709님 덕분에 기분좋은 영상 잘보고 갑니다~🌿

    Reply
  17. KR K Posted on August 12, 2019 at 1:16 pm

    아침 정말 훌륭하네요!
    토모씨 행복하겠어요ㅎㅎ
    시금치무침에 설탕 넣는건 일본식인가봐요~
    오늘메뉴도 꼭 해봐야겠어요^^

    Reply
  18. 나몽몽코코엄마 Posted on August 12, 2019 at 1:27 pm

    수완님의 요리를 어떻게 맛 없다 하겠어요
    눈으로 먹어도 맛있는데…….^^

    Reply
  19. 은경 이 Posted on August 12, 2019 at 1:39 pm

    기다려지는 영상입니다..잘봤습니다

    Reply
  20. miju Hwang Posted on August 12, 2019 at 1:40 pm

    정성이 어마어마 👍

    Reply
  21. 양현수 Posted on August 12, 2019 at 1:52 pm

    삼겹살아스파라거스말이 도전!!^^

    Reply
  22. joala Posted on August 12, 2019 at 1:55 pm

    정말 예쁘고 맛도 있는 원플레이트 아침이네요👏 시금치는 항상 잘라서 데쳤는데 다음에는 꼭 저렇게 해봐야겠어요~ 무치는 방법도 한번 색다르게 바꿔봐야겠네요🤗

    Reply
  23. 장노엘라 Posted on August 12, 2019 at 2:01 pm

    으음~~~츄릅츄릅~~맛있겠어영♡♡♡♡

    Reply
  24. Mihyang Gang Posted on August 12, 2019 at 2:07 pm

    오늘 정말 여름에 어울리는 먹고싶은 만들어주고 싶은 메뉴에요!! 감사합니다^^.

    Reply
  25. eonjoo song Posted on August 12, 2019 at 2:08 pm

    원플레이트 요리하는거 많이 올려주세요~ 너무 이쁘고 맛있어보여용!

    Reply
  26. 으누 Posted on August 12, 2019 at 2:10 pm

    오늘도 영상 잘 보고 갑니다!٩(ˊᗜˋ*)و

    Reply
  27. 오지원 Posted on August 12, 2019 at 2:29 pm

    영상 잘 봤습니다. 저 역시 아침은 빵을 먹는 서양식을 선호하지만 이번 이번 영상에서 차리신 옥수수밥과 반찬이라면 주말 브런치 메뉴로 딱이라는 생각이 드네요. 원플레이트 보기에도 예쁘고 맛은 뭐 두 말할 필요가 없겠죠. 맛을 상상하면서 영상을 보다보니 너무나 먹고 싶어졌습니다. 저도 꼭 해 보려구요. 오늘도 잘 배워 갑니다.

    Reply
  28. 김예지 Posted on August 12, 2019 at 2:36 pm

    삼겹살대신 베이컨으로 말아도 될까요??^^ 이집에 살고프다요^^♡

    Reply
  29. 이현아 Posted on August 12, 2019 at 2:49 pm

    세상에~~힐링

    Reply
  30. mago vazquez Posted on August 12, 2019 at 2:53 pm

    Hola Amigos!! Gracias for this new video, I really enjoy to see you cook, each video have this relaxing magic, thankyou, you are my favorite couple in YouTube!! 😁👏👏👏

    Reply
  31. plete wave 플릿 Posted on August 12, 2019 at 4:15 pm

    어쩜 이렇게 정갈하고 예쁘게 담아내시는지 항상 보는 것만으로도 마음이 편해지고 힐링이예요! 🌝

    Reply
  32. Sueli Kiwara Posted on August 12, 2019 at 8:40 pm

    😍😍😍👏👏👏😋🙏

    Reply
  33. 단원별기출문제 Posted on August 12, 2019 at 8:52 pm

    야무닥지신 요리영상 오늘도 감사합니다 :))

    Reply
  34. 수이 Posted on August 12, 2019 at 9:52 pm

    색감이 너무 예뻐요 . 원플레이트 설거지거리도 줄고 보기에도 예쁘네요. 옥수수 주먹밥 만들어봐야겠어요

    Reply
  35. Oh So Yeon Posted on August 12, 2019 at 10:01 pm

    오늘도 잘보고갑니다
    늘 두분 행복이 화면으로 전해져서
    보고나면 마음이 따뜻해져요~~

    Reply
  36. Aradora아라도라 Posted on August 13, 2019 at 1:21 am

    예전 영상 보고 그때 옥수수밥 해 먹어봤는데 맛있더라구요^^ 올여름도 또 해 먹어야겠어요👏👍

    Reply
  37. 냥냥댕댕 Posted on August 13, 2019 at 3:30 am

    보기도 좋고 맛도 좋아보이고 건강에도 좋을것같아요! 똥손으로 저중에서 그나마 따라할수있는건 계란말이뿐😂

    Reply
  38. Jane Posted on August 13, 2019 at 5:01 am

    엄청 바빳던 월요일이었어요…
    일단 아침에 올라온 영상 보자마자 좋아요 누르고 퇴근후에 차근차근 보면서 저녁 먹었죠~~ㅎㅎ
    늘 응원합니다!!💕

    Reply
  39. moon moon Posted on August 13, 2019 at 7:09 am

    저는 요리를 너무 못하는데 요리프로그램은 열심히봐요…보면서 힐링하는 기분이랄까…
    시금치 데치는법이 있군요…저는 안에 흙까지 씻어야 하는거 같아서 이파리 하나씩 다떼어내고 샤브샤브할때 처럼 넣다 뺃다했다가 울엄마한테 등짝맞았던 기억이..ㅋㅋ 요리로 사고친게 많아서 저한테 요리하라는 사람이 없어요ㅠㅠㅠ

    Reply
  40. 2 say Posted on August 13, 2019 at 9:48 am

    いつも日本語字幕をありがとうございます。より観やすくなり助かっています。概要欄を見て驚きました。私はあなたの暮らしが羨ましいですよ。がんばって。

    Reply
  41. Hebe Morison Posted on August 13, 2019 at 10:53 am

    진짜 손이 야무지시네용..

    Reply
  42. sunny Tokyo Posted on August 13, 2019 at 11:27 am

    수완님의 맛있는 주말 영상 잘 보았습니다~😊 저도 꼭!!! 옥수수밥을 해봐야겠어요~☺️언제보아도 사랑과 정성이 가득 담긴 수완님의 식탁 너무 좋아요~😍 오봉연휴도 즐겁고 행복하게 보내세요~💓

    Reply
  43. designeur design Posted on August 13, 2019 at 1:34 pm

    ❤❤❤❤❤

    Reply
  44. 여eunhye Posted on August 13, 2019 at 2:38 pm

    언제나 맛있다고 해주시는 토모님
    대리만족인가봐요
    '맛있다'
    항상 맛있다는 말을 기다리고 있습니다^^
    오늘도 건강한 영상을 보며 힐링합니다~^^*

    Reply
  45. 이모라 Posted on August 13, 2019 at 3:30 pm

    아스파라거스삼겹살 말이최고예욥 근데 익히면서 삼겹살이랑 아스파라거스 분리되지않나요?

    Reply
  46. quwrof wrlccywelfil Posted on August 13, 2019 at 4:25 pm

    우와~ 진짜 품위있는 주말을 보내시네용! 요리가 완전 예술입니다. 고기 잘 못먹어서 고기대신 계란으로 아스파라거스말아서 한번 해봐야겠어요^^

    Reply
  47. Montreal AI Posted on August 13, 2019 at 4:48 pm

    너무 맛있어보여요~
    오늘따라 토모 심야식당이 그리워요 ㅎㅎ

    Reply
  48. Sung Kim Posted on August 14, 2019 at 5:48 am

    오늘도 너무 좋은 영상 감사해요

    Reply
  49. 배고픈 양 Posted on August 14, 2019 at 8:05 am

    일본서 흔히 판매하는 노란옥수수는
    초당옥수수인가요 ? 색깔이 샛노랗네요 우리나라 찰옥수수랑은 다른건가 싶어서 ㅎㅎ

    Reply
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